飼料の品質と生産の鍵となる管理、計画

酪農のあらゆる側面において、細部が重要です。 生産者が飼料配合に作物や草のオプションをさらに追加しているため、酪農経営に必要な飼料の量と品質を生産するためには、詳細がさらに重要になっています。

Short Lane Ag Supply の共同所有者である Matthew Oehmichen 氏と、Rock River Lab, Inc. の栄養研究およびイノベーション担当ディレクターである John Goeser 氏は、プロフェッショナル乳製品生産者 (PDPW) が提供する The Dairy Signal® の常連ゲストであり、対話型の会話を主導しています。酪農生産者は、飼料作物と飼料を最大限に活用し、データを効果的に使用して栄養と飼料を最適に決定することについて話します。

どちらも、生産者が今後の生育期およびそれ以降の飼料およびサイレージ作物の計画を立てる際に、定期的に推奨事項を提供します。

オエミチェン氏によると、冬に枯れる干し草畑を減らすために、アルファルファに涼しい季節の草を新しい種まきで加えるのが一般的な傾向だという。

「ウィスコンシン州では、2023年の春に大量のアルファルファが氷から消えてしまい、雪解けが遅くなり、2022年の冬に向けて見栄えの良い干し草畑の多くが後退してしまいました」と彼は語った。 「オーチャードグラス、トールフェスク、メドウフェスク、ペレニアルライグラスなどの高品質の牧草を適切に集中させると、アルファルファの林分が同等またはそれ以上の品質で持続するのに役立ちます。」

ゲーザー氏は、牧草や冬季飼料の管理がますます重要になっていると指摘した。

「草が栄養状態から生殖状態に移行すると、品質は急速に低下します」とゲーザー氏は言う。「草はアルファルファほど成熟を進める品質に寛容ではない。

飼料作物の肥沃度を管理し、細かく管理することも重要であるとオーミチェン氏は述べた。 トウモロコシサイレージ、牧草干し草、アルファルファなどの飼料作物に含まれるカリウムを無視してはなりません。

「カリウムは植物組織、つまり組織の成長と感染症や病気に耐える能力に影響を与える細胞壁の発達に関係しています」とオーミヒェン氏は述べた。 「挿し木をするということは、植物をただ採取するだけではなく、その植物が畑から取ったすべての栄養素、特にカリウムを摂取することになります。栄養計画を立てたり、肥料散布を省略したりしなければ、短期的にも長期的にも飼料が不足してしまう可能性があります。学期。"

硫黄、カルシウム、ホウ素などの微量栄養素を肥沃度管理に追加することも、比較的低コストで生産者に後押しを与えることができます。 たとえば、硫黄はクロロフィルと光合成、タンパク質の処理、さらには大豆、アルファルファ、クローバーなどのマメ科植物の根粒形成に影響を及ぼし、さまざまな製品に含まれます。

「液体肥料、葉面肥料、または乾燥肥料配合物に微量栄養素を添加することで、手間をかけずに植物のプロセスと発育を向上させることができます」とオーミチェン氏は述べています。

酪農場チームのメンバー全員が飼料作物の生産性と品質に集中できるようにすることも重要です。

「マージンが厳しくなったことで、各エーカーから消化可能なエネルギーをすべて絞り出すために、植物の健康と生産性がさらに重要になります」とゲーザー氏は述べた。 「農学者、栄養士、その他のアドバイザーとチームを組んで、リソースやデータを共有し、協力してエーカーと経営にとって最善の決定を下せるように促してください。」

飼料生産の詳細については、以下をお読みください。